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Kochbücher

Der norddeutsche Küchenkalender

Ein wirklich gelungenes Kochbuch. 

Ob Birnen, Bohnen und Speck, Rote Grütze ... hier findet Ihr alles! 
Regional und saisonal. In die einzelnen Monate unterteilt und jedes mal gibt es ein "Menue des Monats". Garniert mit ein paar norddeutschen Bräuchen. Unterhaltsam schrieben. Und die Gerichte gelingen immer. 

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Ein Buch, aus dem ich gern koche und das ich auch gern verschenke. (Auch wenn es das nur noch gebraucht gibt.)

Mein neues Kochbuch - Barbara Rütting

Das habe ich vor 20 Jahren gekauft, als mein erstes Kind geboren wurde und ich koche seitdem immer wieder gern daraus. Grundrezepte - einfach und gut. Dazu Informationen zu unseren Lebensmitteln. Seitdem kaufe ich übrigens hauptsächlich Bioland und Demeter ... Jeder, der hier auszieht, bekommt eines .. :)

Zwergenstübchen Backbuch

Einfach tolle Kuchen- und Tortenrezepte!!!!! 

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Der Oberhammer ist die Birnentorte mit Pudding und Eischneedecke. 

Ist auch schon älter und es sollte unbedingt darauf geachtet werden, wer es kaufen möchte, ein altes zu nehmen, da die Rezepte geändert wurden. 

Mezze - ein Genuss - Bettina Matthaei, Mohamad Salameh 

Ein Erlebnis! Das Buch aufschlagen und erst die Augen verwöhnen, während des Kochens die Nase und im Anschluss den Gaumen. Und alles zusammen. Ein Buch mit Rezepten, wenn es mal wirklich aussergewöhnlich sein soll. Wir haben das mit Freunden zusammen gekocht. Alles in die Küche gestellt - was für eine Farbenpracht und dann gemeinsam gekocht und gegessen. Auf dem Fussboden .... 

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Das große Sacher Kochbuch - Franz Maier-Bruck

Kulinarische Köstlichkeiten aus dem Hause Sacher. Nicht mal unbedingt zum Nachkochen, aber zum Drin rumschauen, Historisches lernen, Nachschlagen ... 

Ich habe noch nie draus gekocht, aber ich schaue es mir immer gern an und denken dann - ach DAS müsste ich mal machen ... und wer weiss???

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nur gebraucht zu kaufen

Der gedeckte Tisch

Zu leckerem Essen gehört ein schön gedeckter Tisch.

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Wer Anregungen haben möchte:

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Voilà ! Es ist angerichtet ...

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